柠檬小龙虾的做法大全,柠檬小龙虾的做法大全窍门

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于柠檬小龙虾的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍柠檬小龙虾的做法大全的解答，让我们一起看看吧。柠檬小龙虾做法？柠檬龙虾做...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于柠檬小龙虾的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍柠檬小龙虾的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 柠檬小龙虾做法？
2. 柠檬龙虾做法？
3. 柠檬冰镇龙虾正宗做法？
4. 柠檬泡爪的做法和配料？

柠檬小龙虾做法？

1、将小龙虾清剪去小脚和头须，清洗干净。记住，冰镇小龙虾不能去头和去虾线，不然肉质就不紧实了。

2、加入姜大蒜瓣和新鲜大蒜，加入一瓶啤酒和三勺料酒。开大火煮开。

3、煮10分钟左右，关火，直接用冷水冲洗。

4、冲洗完的龙虾，加入提前放入冰箱的冰水中。这样子肉质会很紧实。

5、然后将龙虾放入碗中，加入冰块裹住龙虾，放几块柠檬片。大功告成。

柠檬龙虾做法？

1.

首先准备好龙虾500克，如下图所示。

2.

接着准备个小碗，里面放入柠檬片15克，再放入蜂蜜五毫升，腌制15分钟，再准备一个大碗，里面放入杭椒15克，蒜末20克，葱花15克，洋葱丝30克。

3.

接着把龙虾500克放入到蒸锅当中，用小火蒸30分钟即可。

柠檬冰镇龙虾正宗做法？

将小龙虾清剪去小脚和头须，清洗干净。记住，冰镇小龙虾不能去头和去虾线，不然肉质就不紧实了。

加入姜大蒜瓣和新鲜大蒜，加入一瓶啤酒和三勺料酒。开大火煮开。

煮10分钟左右，关火，直接用冷水冲洗。

冲洗完的龙虾，加入提前放入冰箱的冰水中。这样子肉质会很紧实。

然后将龙虾放入碗中，加入冰块裹住龙虾，放几块柠檬片。

最后就是调制秘制灵魂酱汁。这次调了两个蘸料，一个是2勺味极鲜2勺玫瑰米醋，加入蒜泥姜末，再把2个小米辣切碎，搅拌均匀；第二个是寿司酱油加芥末和柠檬。蘸料准备完毕，OK，开吃！

柠檬冰镇龙虾的做法是正宗的。
柠檬冰镇龙虾是一道相对比较新型的龙虾做法，***用了柠檬和冰水等元素提高口感和清凉度，是一道集清爽、鲜美于一体的美食。
柠檬冰镇龙虾的做法需要先将龙虾处理干净，再用锅煮沸沸水快速将龙虾煮熟，捞出来后过凉水，去掉杂质备用。
然后将柠檬切片、冰箱里面取出适量冰块准备。
柠檬片、冰块、龙虾依次摆放在一个大碗中，最后倒入适量海盐，搅拌均匀即可享用。

1、材料，小龙虾1000g、花椒10g、香叶3片、蒜头1只、姜10g、豆蔻20g、白酒1勺、黄酒2勺、五香粉半包、柠檬若干片、生抽50ml，做法步骤。

2、将小龙虾清洗干净，将蒜头拍碎，洗净香叶，姜切片，配上普通的五香粉，烧油。

3、将材料下锅爆香，再倒入水，烧开后放入白酒、黄酒、生抽、豆蔻、糖、盐，则卤汁烧制完成，将做好的卤汁倒一部分出来。

4、放入冰箱冷冻层，等待三十分钟，确认冰箱中的卤汁已经凉后，将锅里的卤汁大火煮开，倒入洗好的小龙虾，大火翻煮十五分钟。

5、煮好后将其迅速捞起放入冷卤水中，再置于冰箱冷冻层，等待三小时，如果卤汁和龙虾已经冷透，可将他们转入冷藏层，等待五小时。

6、此时龙虾应该已经浸泡入味，摆好餐具，盛好小龙虾，将其上淋点柠檬汁，佐料依个人口味增减。

7、小贴士，一定要用新鲜小龙虾，并且小龙虾从热卤水里捞出来后要迅速放到凉卤水中，这样才会弹牙鲜美。

柠檬泡爪的做法和配料？

配料如下：陈醋、生抽、白醋、酱油、料酒、香菜、白糖、姜、蒜、小米椒。

柠檬泡爪的制作方法如下：

1、把鸡爪和鸡翅膀洗干净剪掉指尖，放入料酒，生姜，在煮沸的水煮10-12分钟，鸡翅廷长3钟。

2、把配料准备好，香菜，小米椒，蒜头，柠檬。

3、把生抽，老抽，白醋，酱油，白糖倒一起，把配料一起放进去盒子里搅拌均匀。

到此，以上就是小编对于柠檬小龙虾的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于柠檬小龙虾的做法大全的4点解答对大家有用。